Flash from London in English below.

Juu, olen taas Lontoossa tovin, etätöissä, imemässä inspiraatiota ja välttelemässä Helsingin talvea.
Yksinyrittäjyyden etuja.

Elvytän siis nämä kepeät pikapostaukset, lyhyet havainnot täkäläisestä menosta.

Täällä on virinnyt melkomoinen terveysruokabuumi.

Jo muutama vuosi sitten hipsterit soosasivat kasviksia Nutribulletissa – smoothie on kätsy metroaamiainen.

Nyt terveellinen syöminen näkyy myös katukuvassa: paikallista eettistä luomua hyödyntävää viherekovegetaarieateryä löytyy joka kulmalta. Ulkomainokset ylistävät kasviksista rutistettua superpölyä. Kahvikin paahdetaan, jauhetaan ja tarjoillaan eettis-esteettisesti hymyten.

Ystäväni valisti, että etenkin kaikki vegaani on lyönyt läpi aivan viime aikoina.

Vai mitä tuumaat tästä koristelautasesta, vegaani sekin?

MOT.

Flash From London #13

Oh yes, I am in London again. Getting inspired, working from distance and avoiding the Helsinkinian winter, you know, slush and darkness and icy streets which threaten my skeleton.

Hence the revival of these light, quick posts from London.

There is a superfood boom going on here.
Already a couple of years ago hipsters nutribulleted their five-a-day vegs into a morning smoothie, practical to consume when commuting to work.

Today, this health movement is visible on the streets as well. In every corner you can find an organic vegetarian eatery serving ethically sourced local produce.

Even the decorative plate pictured above is vegan!